定期检测燃气灶密封性的必要性主要体现在以下几个方面：

1、防止燃气泄漏：燃气灶的密封性直接关系到燃气是否能够在燃烧过程中充分燃烧，以及是否存在燃气泄漏的风险。定期检查和维护燃气灶的密封性，可以有效防止燃气泄漏，确保使用者的人身和财产安全。

2、提高燃烧效率：良好的密封性能有助于提高燃气灶的燃烧效率，使燃气在燃烧过程中得到充分利用，节约能源，减少环境污染。

3、延长使用寿命：定期检测和维护燃气灶的密封性，可以及时发现和解决潜在问题，避免因密封不良导致的设备损坏，从而延长燃气灶的使用寿命。

4、保障使用安全：燃气灶作为家庭生活中常用的厨具，其安全性尤为重要。定期检测燃气灶的密封性，可以降低因燃气泄漏引发火灾、爆炸等安全事故的风险，保障使用者的人身安全。

5、符合法规要求：在很多地区，燃气器具的定期检测和维护是法律法规的要求。定期检测燃气灶的密封性，可以确保家庭燃气设施符合相关法规标准，避免因违规使用燃气器具带来的法律风险。

总之，定期检测燃气灶密封性的必要性主要在于保障使用者的人身和财产安全，提高燃烧效率，延长使用寿命，以及遵守相关法规要求。