无焰燃烧燃气灶的清洁和保养是确保设备正常运行和使用寿命的重要环节。在清洁和保养时，需要注意以下几点：

1、关闭燃气阀门：在进行清洁和保养之前，首先要确保燃气阀门已关闭，以防止燃气泄漏和意外发生。

2、清洁频率：建议每周对燃气灶进行一次清洁，以保持设备的整洁和良好性能。在烹饪过程中，如果发现燃气灶有污渍或残留物，应及时进行清洁。

3、清洁工具：在清洁燃气灶时，应使用柔软的布或海绵，避免使用硬质刷子或金属丝球等可能刮伤燃气灶表面的清洁工具。可以使用适量的中性清洁剂或专门的燃气灶清洁剂进行清洁。

4、避免使用酸性或碱性清洁剂：酸性或碱性清洁剂可能会对燃气灶的表面造成腐蚀，影响设备的外观和性能。在选择清洁剂时，应选择中性或专门的燃气灶清洁剂。

5、清洁燃气口：燃气灶的燃气口容易被食物残渣和污渍堵塞，影响燃气的正常燃烧。在清洁燃气灶时，应使用细软的刷子或通针清理燃气口，确保燃气畅通。

6、清洁炉架和炉头：炉架和炉头是燃气灶的重要组成部分，需要定期进行清洁。在清洁时，可以取下炉架和炉头，用温水和中性清洁剂清洗，然后用干布擦干。

7、保养燃气阀门：燃气阀门是燃气灶的重要组成部分，需要定期进行检查和保养。在使用过程中，如果发现燃气阀门有污渍或磨损，应及时进行清洁和更换。

8、定期检查燃气管路：燃气管路是燃气灶的输送燃气的通道，需要定期进行检查，确保燃气管路无泄漏、无堵塞。在检查时，可以使用肥皂水涂抹燃气管路连接处，观察是否有气泡产生，以判断是否存在泄漏。

9、避免长时间空烧：在使用燃气灶时，避免长时间空烧，以免损坏燃气灶的炉头和燃烧器。

10、使用专门的锅具：在使用燃气灶时，应使用适合燃气灶的专门的锅具，避免使用过小或过大的锅具，以免影响燃气灶的使用寿命和性能。

通过以上注意事项，可以有效地清洁和保养无焰燃烧燃气灶，确保设备的正常运行和使用寿命。在遇到问题时，可以联系技术人员进行咨询和处理。