嵌入式不锈钢燃气灶的安装注意事项如下：

1、选择合适的位置：嵌入式不锈钢燃气灶应安装在通风良好、干燥、远离易燃物品的地方。避免安装在大风能吹到的地方，以防止火焰不稳定。燃气灶周围应有足够的空间，以便于操作和清洁。

2、检查燃气管道：在安装燃气灶之前，应确保家庭燃气管道的类型与燃气灶相匹配。燃气管道应保持畅通，无泄漏现象。如果发现燃气管道有问题，应立即联系燃气公司或技术人员进行处理。

3、选用合适的燃气软管：燃气软管应选用燃气的PE或304不锈钢波纹管，管壁上应有燃气字样。软管长度应适中，不超过2米。连接燃气软管时，应确保连接牢固，无泄漏现象。

4、安装燃气灶：根据燃气灶的说明书，按照正确的步骤进行安装。嵌入式燃气灶在安装时，应确保安装位置四周无易燃材料，采用隔热防火板。开孔尺寸应适当，不能造成台面对整机挤压或使面板承受灶体重力，特别是玻璃面板灶具。

5、连接燃气管道：将燃气软管连接到燃气灶的进气口，确保连接牢固。连接完毕后，打开燃气阀门，检查连接处是否泄漏。如发现泄漏，应立即关闭燃气阀门，重新检查连接处，直至确保无泄漏现象。

6、安装烟机：为了保持厨房的通风良好，应将烟机安装在燃气灶的上方。烟机的安装位置应确保在烹饪过程中能有效地抽走油烟。

7、使用和保养：在使用燃气灶时，应遵循正确的操作步骤，避免出现安全事故。使用完毕后，应及时清洁燃气灶，保持燃气灶的清洁和干燥。

通过以上注意事项，可以确保嵌入式不锈钢燃气灶的安全安装。在日常使用中，应定期检查燃气灶的连接处和燃气管道，发现问题及时处理，以确保燃气灶的安全和正常工作。